Злоупотребление картофелем может вызвать диабет, предупреждает врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина. По её словам, картофель способен так же быстро повышать уровень глюкозы в крови, как и сахар. Также картофель способен вызывать набор веса, поскольку является очень калорийным продуктом. К сказанному следует добавить и то, что в картофеле много крахмала, что нарушает усвоение йода. «Люди,...
