Яйца являются одними из наиболее полезных продуктов на земле. В этом уверены диетологи из академического центра медицинских наук в Далласе, которых цитирует Cursorinfo.

Невзирая на то, что даже в одном яйце содержится 372 миллиграмма холестерина, данный продукт является источником животного белка, железа, холина, цинка и других весьма важных для человеческого организма микроэлементов.

Яйцо улучшает работу и здоровье мозга, защищает от врожденных дефектов во время беременности благодаря холину и фолиевой кислоте, витамину B12, а также помогает контролировать аппетит.

Более того, ученые указывают и на тот факт, что яйца улучшают зрение, помогают укреплять кости благодаря витамину D.

«Лезги газет»