Муфтий Дагестана шейх Ахмад Афанди посетил поселок Ленинкент, где соорудили электрическую мельницу с каменными жерновами, — сообщает пресс-служба Муфтията РД.

С данным изобретением, а также с процессом его производства Муфтия Дагестана ознакомил директор предприятия Гасан Гасанов.

В частности, он рассказал о том, что вся выпускаемая продукция изготавливается из натуральных компонентов не содержаших химических добавок.

Шейх Ахмад Афанди был впечатлен увиденным. Он отметил, что следует возрождать забытые вековые традиции изготовления муки и урбеча и расширять масштаб производства, так как здоровье и характер человека во многом зависит от того, что он употребляет в пищу.

Мельница в посёлке функционирует два с половиной года и производит двенадцать видов полезного лакомства, в том числе из льняных, тыквенных семян, миндаля и фундука.

«Лезги газет»