Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан было выявлено производство 5 тонн сыра неизвестного происхождения, введенного в оборот под видом легальной продукции. В действиях индивидуального предпринимателя зафиксированы нарушения требований Технического регламента Таможенного союза TP ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», а также порядка оформления электронных ветеринарных документов (приказ Минсельхоза № 862 от 13.12.2022).

Сообщается, что данное нарушение удалось обнаружить с помощью аналитического модуля компонента системы «Меркурий». Сейчас уже установлено, что предприниматель Пайзуллаев К.А. из Карабудахкентского района 18 апреля оформил производственный сертификат на 5 тонн сыра, якобы изготовленного всего из 5 тысяч литров молока.

Согласно технологическим нормам, для производства такого объема сыра необходимо куда более значительного количества сырья. Выявленное несоответствие говорит о том, что Пайзуллаев К.А сознательно скрыл данные о реальном происхождении молочного сырья.

Уже 21 апреля в качестве меры пресечения Россельхознадзор РД временно ограничил индивидуальному предпринимателю доступ к компоненту ФГИС «ВетИС.Паспорт», что фактически блокирует возможность дальнейшего оформления партий продукции.

Мурад Саидов