В период новогодних праздников во всех исправительных учреждениях Республики Дагестан ежегодно проходит конкурс на «Лучшее новогоднее блюдо». Мероприятие стало традиционным. В этом году старт конкурса дала исправительная колония № 7. Об этом сообщили в пресс-службе УФСИН РФ по РД.

Среди осужденных, отбывающих наказание в исправительной колонии № 7, прошел кулинарный конкурс на «Лучшее новогоднее блюдо», посвященный новогодним праздникам. В мероприятии приняли участие 6 осужденных.

Конкурсанты чистили, шинковали и крошили овощи, используя при этом исключительно те продукты, которые представлены в рационе исправительного учреждения.

По истечении установленного времени на суд жюри, состоявшего из представителей администрации учреждения, были представлены салаты и горячие блюда.

Конкурс оценивался по трем критериям: новогодняя тематика, оригинальность и, естественно, вкусовые качества блюда.

Оценив вкус, оригинальность, а также затраченное время на приготовление блюд и их сервировку, судейской бригадой были подведены итоги и определен победитель конкурса. Лучшим новогодним блюдом выбран «Салат оливье», приготовленный осужденным А., второе место — «Рыба жаренная с гарниром», приготовленная осужденным Г. и третье место – «Курица жаренная с картошкой», приготовленная осужденным А.

Конкурсанты, занявшие призовые места, награждены грамотами и сладкими подарками.

Aли Kapдaшoв