Выявлены факты поставки в пищеблоки махачкалинских школ фальсифицированной молочной продукции и мяса птицы с просроченным сроком годности, заявили в Комитете по ветеринарии РД.

Информируется о том, что одного из поставщиков уличили в поставке фальсифицированного сливочного масла, массовая доля жира которого составляла 82,5%.

Ветеринарной лабораторией была тщательно исследована данная продукция. Было установлено, что в масле, вместо натуральных жиров, содержатся растительные компоненты. Также был обнаружен сыр «Гауда» с заменителем молочного жира 100%. На этикетке не было QR-кода, который необходим для регистрации продукции в Честном знаке.

В другой школе столицы Дагестана было выявлено мясо птицы с истёкшим сроком годности. Закупка и поставка продуктов должна осуществляться строго по типовым контрактам с выборочным лабораторным контролем, однако в данном случае требования не соблюдались.

Данные о нарушениях были направлены в управления Роспотребнадзора и Россельхознадзора по РД, а также в Минобрнауки РД для принятия соответствующих мер в соответствии с законодательством.

Мурад Саидов