Василий Дмитриевич: «Дагестанская баранина обалденная»

Представители более 26 регионов РФ прибыли на 23 Российскую племенную выставку овец и коз на Анжи Арене в городе Каспийске. Кроме того, были представители и из Белоруссии. 

Ставропольский край представляют несколько сельхозорганизаций. СПК «Племзавод Вторая пятилетка» выращивает мериносных овец – в хозяйстве 8 тысяч овцематок. Также у данного кооператива есть своя молочная ферма, гурты крупного рогатого скота мясного направления.

Представитель СПК Василий Дмитриевич сказал, что на выставку они привезли две породы овец – это российский меринос и тонкорунный джалгинский меринос. Эти породы отличаются высокими вкусовыми качествами мяса и шерсти.

«Российский меринос — скороспелка. В течение пяти месяцев можно отправлять на убой.  Двухгодичные барашки достигают 135 кг, а годовичок занимает 93 кг», — отметил Дмитриевич.

Он также заявил, что дагестанская баранина во много раз вкуснее ставропольской.

«Вкусовые качества дагестанской баранины прекрасные. Она просто обалденная», — выразил свое восхищение участник выставки.

Мурад Саидов