Работниками Управления образования Новолакского района Дагестана была проинспектирована организация питания детей в отдельных школах района.
Были проведены следующие мероприятия:
- проверка соответствия реализуемых блюд утвержденному меню;
- проверка наличия и состояния санитарной одежды у сотрудников осуществляющих раздачу готовых блюд;
- проверка условий соблюдения правил личной гигиены обучающихся;
- проверка санитарно-технического содержания обеденного зала и пищеблока;
- проверка санитарных книжек работников пищеблоков;
- проверка контрольно-учетной документации;
- проверка технического состояния средств, которые используются для приготовления пищи и другое.
По итогам проведённой проверки были составлены акты и направлены предупреждения об ликвидации всех замечаний в установленный срок.
Напоследок отметим, что мониторинг организации питания в образовательных организациях Новолакского района проводят регулярно.
«Лезги газет»
