Уже в самое ближайшее время дагестанская компания ООО «Алияк» планирует заняться разведением яков и производить из их молока сыр. Об этом на IV Агропромышленном форуме «Молоко России» рассказал директор по внутреннему контролю и аудиту ООО «Алияк» Вячеслав Колюка.

По его словам, общие инвестиции в данный проект превысят 1 млрд рублей, из которых порядка 700 млн рублей будет отведено на создание фермы для содержания крупного рогатого скота.

Предприятием уже закуплено 200 яков, однако их поголовье планируется существенно увеличить – до 1 тыс. голов.

«Обычно в Дагестане яки идут только на мясо, но мы планируем их доить и производить сыры», – отмечают в компании.

Напомним, что владельцем компании ООО «Алияк» в этом году стала дочь сенатора Сулеймана Керимова.

«Лезги газет»