Россельхознадзор обнаружил антибиотик в дагестанской колбасе

Кавказским межрегиональным управлением  в рамках государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции на территории Республики Дагестан были отобраны пробы мясопродукции. Об этом сообщили в пресс-службе Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.

В ходе проведенных исследований проб указанной продукции (колбасы полукопченой) в ФГБУ «Северо-Кавказской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора» обнаружены остатки лекарственного препарата мадурамицина, в нарушение требований Технических регламентов Таможенного союза.
Мадурамицин- это антибиотик применяемый в птицеводстве для профилактики и лечения заболевания кокцидиоз. Данный препарат является сильнодействующим и токсичным. При употреблении человеком в пищу продукции содержащей мадурамицин могут возникнуть пищевые отравления.
Управлением, после согласования с органами Прокуратуры республики,  проведена внеплановая выездная проверка в отношении производителя продукции. По материалам выездной проверки установлен источник происхождения  сырья, с содержанием данного препарата, составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, выдано предписание об устранении нарушений обязательных требований Ветеринарного законодательства.

«Лезги Газет»