В самое ближайшее время Дагестан намерен существенно расширить выпуск рыбной консервной продукции. Информация об этом имеется на сайте «Мирмол».
Уже возрождён процесс производства кильки в томатном соусе.
Рыбно-консервные заводы нашего региона планируют выпускать осетр и лосось в томате.
Консервы из кильки производят исключительно по знаменитому советскому рецепту и технологиям, применяя при этом только рыбу, пойманную в водах Каспия.
Кроме того, в Дагестане будет производить консервную продукцию из сазана, сельди маринованной и др.
«Лезги Газет»