О развитии пищевой и перерабатывающей промышленности в агропромышленном комплексе региона в ходе заседания республиканского Правительства доложил глава Минсельхозпрода РД Шамиль Рамазанов.

По предварительным данным, результаты производственной деятельности в республике демонстрируют положительную динамику.

В 2025 году переработку плодоовощного сырья и производство консервной продукции, включая пюре, концентраты, соки, нектары, осуществляло 8 предприятий в пяти районах и двух городах республики. Мощности по переработке плодоовощного сырья и риса преимущественно размещены в сырьевых зонах республики в районах с наибольшим их производством, а также в местах потребления — гг. Махачкала, Буйнакск, Кизляр.

За 10 месяцев 2025 года было переработано:

1,3 тыс. тонн плодоовощного сырья

в том числе 1,1 тыс. тонн плодов

236 тонн овощей

произведено 13,3 муб плодоовощных консервов.

Реализация инвестпроектов, обеспечивших ввод новых и модернизацию существующих производственных мощностей, поспособствовала увеличению объемов производства продукции переработки.