Роспотребнадзором, в ходе совместных мероприятий с МВД по РД, в Махачкалинском ресторане «Калипсо» были выявлены нарушения санитарного законодательства. Упираясь на собранный материал, ведомство обратилось в суд с иском, требуя от владельцев ресторана немедленно ликвидировать выявленные недостатки.

Судом требования Роспотребнадзора были удовлетворены. Ресторан «Калипсо» обязали выполнить отдельные предписания, в частности:

• Обеспечить непрерывность технопроцессов, полностью исключив пересечение потоков сырой и готовой продукции, а также чистой и использованной посуды, в соответствии с требованиями СанПиНа.

• Принимать продукцию исключительно при наличии товаросопроводительной документации.

Решение суда вступает в силу со дня его вынесения и подлежит беспрекословному исполнению.

Мурад Саидов