Пищевое отравление посетителей мавлида (торжественного мероприятие) произошло в дагестанском селе Кахиб Шамильского района 31 августа после проведения. Острой кишечной инфекцией заболели 16 человек, в том числе двое детей. Всех пострадавших госпитализировали с клиническими проявлениями рвоты и диареи, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по РД.

Предположительно причиной заражения стал салат «Оливье», который был приготовлен на домашнем майонезе с использованием сырых желтков.

«Салат с утра до вечера хранился при комнатной температуре. В ходе лабораторных исследований выделен возбудитель сальмонеллеза S. enteritidis», — добавили в пресс-службе.

Сейчас специалистами проводится лабораторное исследование пищевых продуктов, которые послужили предположительными факторами передачи инфекции.

Данная ситуация находится на личном контроле управления Роспотребнадзора по РД.

Мурад Саидов