Сотрудники территориального органа Россельхознадзора в Республике Дагестан зафиксировали случай выпуска в оборот молочной продукции, вызывающей сомнения в ее качественных характеристиках. Благодаря использованию федеральной государственной информационной системы «Меркурий» надзорному ведомству удалось остановить реализацию 693 килограммов топленого масла, которое не отвечало утвержденным нормативам по содержанию жировой фазы.

Согласно заключению специалистов, указанные отступления от требований допустил индивидуальный предприниматель Багаева А.Г. в промежуток времени с 1 по 12 октября 2026 года. В электронных сертификатах, которые были оформлены предпринимателем, указывалось масло с долей жира 84 процента, в то время как для подлинного топленого масла данный параметр обязан достигать 99 процентов.

Выпуск подобной продукции представляет собой несоблюдение положений Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Помимо этого, были нарушены установленные правила оформления ветеринарных сопроводительных документов.

В качестве ответной меры 13 октября в отношении данного хозяйствующего субъекта было вынесено официальное предупреждение посредством системы «ВетИС.Паспорт», а также объявлено предостережение о недопустимости несоблюдения обязательных требований.