В декабре на территории Республики Дагестан было зафиксировано 24 случая заражения ботулизмом, вызванных употреблением домашних консервов, сообщает Управление Роспотребнадзора по РД.
Стоит отметить, что именно в этот период, связанный с активным потреблением домашних заготовок, регистрируется рост заболеваемости ботулизмом.
Главной причиной отравлений является несоблюдение технологии консервирования.
Среди пострадавших:
- Девочка из села Ново-Гагатли, пострадавшая от огурцов домашнего приготовления.
- Мать и сын из Избербаша, отравившиеся домашним лечо.
- Житель Кизляра, получивший отравление после употребления грибов собственного изготовления.
- 7 работников кафе в Бабаюрте, отравившиеся помидорами домашнего консервирования.
- Семья из Османюрта, отравившаяся помидорами домашнего консервирования.
Хотя все 24 заболевших выписаны из больниц, всё же у многих наблюдаются последствия отравления, такие как нарушение зрения, координации движений и процессов глотания.
Мурад Саидов
