В супермаркетах снова появится дагестанская килька

Глава РД Владимир Васильев на одном из совещаний отметил, что в Дагестане будут восстанавливать каспийскую кильку в томатном соусе, для этого нужно внедрить полный спектр технологий, который позволяет заняться выловом кильки в промышленных масштабах и переработкой внутри региона. Минобороны РФ выразило желание закупать продукт для нужд военных.

В связи с этим, для решения данной задачи в регионе намерены сплотить усилия ученых, промысловиков, бизнесменов, и исполнительной власти. Также было отмечено, что в 2020 году 20 рыболовецких судов начнут вести в дагестанском секторе Каспийского моря промышленный вылов 95 тысяч тонн кильки.

Подробно — на сайте газеты «Аргументы и факты».

«Лезги газет»